非加熱製法の菌床

片手に3杯いれてはマットプレスで押さえ込み、また3杯入れては押さえ込みを何度も繰り返します、そうする事で、5段プレスから8段プレスとなり、ボトル下部から上部まで均等な詰まり具合に仕上がります、機械詰めでは、せいぜい3段プレス程度です、自作なのですから、できるだけ丁寧に仕上げたいですよね。








  片手に3杯いれてはマットプレスで押さえ込み、また

  3杯入れては押さえ込みを何度も繰り返します、

  そうする事で、5段プレスから8段プレスとなり、

  ボトル下部から上部まで均等な詰まり具合に

  仕上がります、機械詰めでは、せいぜい

  3段プレス程度です自作なのですから、

  できるだけ丁寧に仕上げたいですよね。




 



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  Ookuwagata Project.(USA) Since 1995-2021.
  採集/飼育/血統/累代管理/撮影: 安倍稔範
  所在地: 大分県 宇佐市 善光寺
  MAIL :  info@usz.jp

  Last Update 2021/01/24.